福建有哪些小品种茶?其历史典故有哪些?:嫩芽(1v1)南安po

admin1年前 (2021-11-06)爱爱小说230

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福建是我国产茶大省,是乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶的发源地,拥有40多个国家级与省级茶树良种,无性系良种覆盖率高达95%嫩芽(1v1)南安po 。

“闽中茶品天下高”,受益于得天独厚的自然条件、风格各异的茶叶品种和悠久精湛的加工技艺,福建茶类枚多,除安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、正山小种、坦洋工夫等众所周知的名茶之外,福建还有很多品质优异、鲜为人知的小品种茶嫩芽(1v1)南安po 。

福建有哪些小品种茶嫩芽(1v1)南安po
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以上图片为福建特色小品种茶的种类由于种类繁多嫩芽(1v1)南安po ,仅简单介绍以下四种小品种历史南靖丹桂历史

丹桂是福建省农科院茶叶研究所从肉桂(武夷四大名枞之一)自然杂交的后代中选育出高香、优质、高产的国家级适制乌龙茶与红茶的优良品种嫩芽(1v1)南安po 。南靖县从2001年开始引进丹桂,已种植丹桂18年,现有丹桂茶园近万亩,“南靖丹桂”已注册国家地理标志商标。

漳墩小白茶历史

小白茶树作为一种最原始的古老品种,起源于福建省建阳市漳墩镇,产茶历史悠久,具体年限已经无法考证,但早在大宋年间就有关于建阳茶的相关记载嫩芽(1v1)南安po 。属于灌木系有性群体种,自然遗传、无人工选育,这种遗传基因的多样性造就了每一单株小白茶树无论是叶形、色泽、香气、滋味等特性都不尽相同,更成就了小白茶“清新、自然”的独特韵味。

郑宅茶历史

据史料记载,早在唐、宋年间,产自仙游的郑宅茶就以贡茶的身份闻名京城嫩芽(1v1)南安po 。据清朝乾隆年间的《仙游县志》记载,莆茶种植始于隋代,唐代已成片种植。到了唐、宋期间,郑宅茶就已经声名鹊起,并被列入内务府给各级官员奉茶的名录中。同治《仙游县志》卷五三:“郑氏茶以别致推重骚坛。烹之,水色仍白,香气四溢,当时古树剩一二株而已。其传送海内者,类取仙产茶,依郑宅所制,然香色犹远胜他处。采摘之烦、制造之功,劳费不少。”清代学者郭柏苍在《闽产录异》中写道:“国朝闽茶人贡者,以郑宅茶为最。”民国《福建通志》卷四引《遁斋偶笔》云:“闽中兴化府城外郑氏宅,有茶二株,香美甲天下,虽武夷岩茶不及也。”从文献记载来看,郑宅茶作为贡茶,主要是以郑宅芽茶和郑宅片茶为主,身价高居其时闽茶入贡之首。

石亭绿茶历史发展

福建是产茶大省,有着悠久的茶文化历史嫩芽(1v1)南安po 。其中关于福建植茶的最早文字记载,是位于南安市丰州镇九日山莲花峰的摩崖石刻“莲花荼襟”,题于东晋太元丙子年(公元376年)。此后,莲花峰茶叶生产逐渐繁荣,于宋末时期创制石亭绿茶,后因莲花峰上有一石亭,故名石亭绿茶。

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